全新推出！台灣也可以訂購「全球咖啡箱」了！
上個月您大概注意到荷蘭的Coffeevine 推出了獨特的【全球咖啡箱】版本
為了讓大家有更多更棒的選擇，不僅體驗歐洲咖啡烘焙商的咖啡，也將這份新鮮美味擴展到全世界，
我們特別在本月加入了兩款全球咖啡箱，與荷蘭同步上架！
以下歡迎觀看七月全球咖啡箱內容，目前提供單月訂購，不包含定期訂閱喔！
Metric是芝加哥最酷的咖啡烘焙商，也是代表這個風城在The Coffeevine中亮相的第一家烘焙商
現在，讓我們介紹在即將到來的全球咖啡箱中被選中的精彩烘焙商。首先登場的是來自芝加哥的Metric。這家烘焙商非常努力，希望以公平的價格支付給咖啡生產者，並對採購和烘焙實踐透明度的展示。雖然在2012年一次意外事件中，Metric幾乎因為臭名昭著的Probat災難而破產，但他們最終找到了自己的方向，並一直在不斷壯大。
Metric由Darko Arandjelovic和Xavier Alexander創立，他們希望咖啡既美味又有趣，同時也有明確的政策，幫助農民過上更好的生活。他們經常與芝加哥地區的時尚品牌和商店合作，目前正在Avondale建設一家新的咖啡和葡萄酒酒吧，也擁有更大的烘焙空間。
我們非常高興Metric能夠參與我們新推出的全球版咖啡箱，成為繼六月份的波特蘭．Proud Mary之後第二家美國烘焙商。美國有很多令人驚艷的精品咖啡企業，透過這個全新咖啡箱，我們希望能讓你更貼近世界上更多優異的精選咖啡。
Metric為他們的首次亮相烘焙了一款非常美味和果醬般的洪都拉斯咖啡，這款咖啡由Remigio Castellanos生產，他們與Metric維持了五年以上的直接貿易關係，值得信任。我們的朋友Benjamin Paz則在幫助雙方合作中發揮了重要作用。這是洪都拉斯種植出色咖啡的一個絕佳案例。
Archers 以全球客戶群為目標
我第一次聽說 Archers 是我與 Moklair Coffee Roasters 的Charity Cheung進行 Podcast訪談 時。Charity在Brewers Cup比賽期間得到了這些人的很多指導。她最終贏得了法國冠軍，而她的伴侶Kevin David在同一年成為了法國咖啡師冠軍。
在那之前，我對中東的烘焙商並沒有太多關注，因為我從未在那裡採購咖啡，但當Charity提到Archers是一個非常值得關注的優秀烘焙商，而我們的全球咖啡箱也正在進，我覺得這是一個很好的機會去接觸他們。
Archers成立於2019年，由來自六位不同背景的朋友創辦。他們的共同目標是使出色的咖啡更加平易近人。迪拜作為全球貿易中心，獲得一些出色的咖啡並不困難。但烘焙和提供出色的咖啡才是真正的挑戰。Archers迎接挑戰，成為阿聯酋精品咖啡界的旗手。
在他們的Coffeevine首秀中，他們將烘焙我們哥斯達黎加朋友Alejo Castro種植的一款超棒 H1品種。這個品種是 Rume Sudan和 Sarchimor的交叉，呈現出美妙絕倫的甜美口感，帶有大黃和草莓的風味。
七月全球咖啡箱內容：
・Metric: Honduras, Remigio Castellanos – Yellow Catuaí | 水洗處理
・Archers: Costa Rica, Volcan Azul – H1 | 日曬處理
想感受來自世界各地的優秀烘焙商，從今天起，你又有更多更新、更棒的選擇了！ 現在就單月訂購一包全球咖啡箱／兩包全球咖啡箱。 當然，本期的歐洲咖啡箱齊聚了歐洲的閃耀明星，也非常精彩喔！我們之後會將歐洲＆全球咖啡箱聚集在同一篇文章，幫忙您更快探索心中理想的精品咖啡 ：）
